Cours Le steak parfait 2026 - Grill Expert Academy

Grill Expert Academy organise le 17 novembre 2026, à partir de 16h00 (durée d'environ 4 heures), le cours "Le steak parfait", au Str. Ioan Zaicu no. 2 à Cluj-Napoca, sous la direction du chef Radu Zărnescu. Les participants apprendront à maîtriser le feu et la température grâce à des démonstrations pratiques sur des grils à bois, au charbon et au gaz, ainsi que des techniques telles que le saisissement à des températures extrêmes, la règle du repos de la viande et le réglage des zones de chaleur directe et indirecte.

Le cours comprend une cuisine en direct sur des grils premium et des échanges entre passionnés. Places limitées, réservation sur grill-expert.ro/curs-steak-ul-perfect-2026-grill-expert-aca…