Les 10 meilleurs cafés de spécialité à Cluj-Napoca

Cluj boit du bon café depuis plus de dix ans. C’est ici qu’a ouvert, en 2012, la première torréfaction de café de spécialité de Transylvanie, et la ville compte aujourd’hui plusieurs torréfacteurs, des baristas titrés au niveau national et un torréfacteur classé 7e au Championnat du monde de torréfaction 2026. On y trouve du café filtre de grains torréfiés sur place, de l’espresso tonic, du cold brew et un flat white au lait d’avoine vraiment réussi. Et les meilleures adresses sont, le plus souvent, petites.

Pour ce guide, nous avons lu les notes et les avis sur Google Maps (vérifiés le 26 septembre 2026), le guide European Coffee Trip, la presse locale et ce que les cafés disent d’eux-mêmes, sur leurs sites et sur Instagram. La note Google est un point de départ, pas un verdict : nous avons mis en avant le café dans la tasse (l’origine des grains, qui les torréfie, le soin apporté au bar), puis seulement le volume d’avis. C’est pourquoi une adresse notée 4,7 peut passer devant une autre notée 5,0.

Sous chaque nom, vous trouverez la note, l’adresse et les horaires indiqués sur Google Maps. Les prix sont ceux publiés par les cafés ou cités dans des avis récents, et peuvent changer.

1. Let's Coffee : notre choix

Demandez à un habitant de Cluj où boire un très bon café, et il y a de fortes chances qu’il vous envoie ici : c’est ainsi que beaucoup de ceux qui laissent un avis l’ont découvert. Le café de la strada Daicoviciu, à deux pas de la piața Muzeului, a été ouvert en août 2015 par Vasi et Oana, une affaire familiale née d’une passion pour le café. Pendant des années, Vasi a joué les curateurs, en faisant venir des grains de torréfacteurs triés sur le volet, en Roumanie et à l’étranger. Aujourd’hui, Let's Coffee torréfie son propre café, le lundi et le mardi, et les origines changent souvent.

Aux European Coffee Trip Awards 2025, décernés par l’un des guides de cafés de spécialité les plus connus d’Europe, Let's Coffee a été désigné café lauréat pour la Roumanie. Une reconnaissance pour une petite adresse de quelques tables, restée tout aussi concentrée sur ce qu’il y a dans la tasse.

Que commander

• un espresso, pour comprendre pourquoi on vient ici : un ancien barista, dix ans de métier, a écrit avoir bu chez Let's probablement le meilleur espresso de Roumanie
• un flat white, avec le café qui est dans le moulin ce jour-là
• un filtre d’un lot plus rare : sur l’étagère, on trouve par exemple Kenya Ruera, Koke Shalaye d’Éthiopie ou un Maragesha à fermentation anaérobie
• un cold brew ou un iced latte, en été
• avec le café, le banana bread, « au top » selon un client, ou un croissant

L’ambiance : une petite salle, beaucoup de bois, et trois tables dehors. Mieux adaptée à un bon café et une conversation qu’à un après-midi sur l’ordinateur. Les enfants sont les bienvenus (on leur offre du lait), les chiens aussi.

Ce que les clients apprécient

• le café : « sans aucun doute le meilleur de la ville » et « un cran au-dessus » du reste de la scène de spécialité, disent les avis
• le goût des grains, qui changent souvent et ne se ressemblent pas
• les propriétaires et l’équipe, « aimables et ouverts »
• l’ambiance chaleureuse, qui fait revenir à chaque passage à Cluj

Bon à savoir

• c’est petit : il n’y a que trois tables dehors, et il faut un peu de chance pour en avoir une
• les grains se vendent en sachet, à partir de 65 lei ; les lots rares coûtent plus cher
• budget : 20–40 lei par personne, un peu au-dessus de la moyenne de la ville

Pourquoi il est premier : c’est le seul café de la ville à tout réunir : un café torréfié maison, une sélection qui change sans cesse, un grand nombre d’excellents avis et le titre de café lauréat pour la Roumanie aux European Coffee Trip Awards. Dix ans plus tard, c’est toujours là que les habitants vous envoient quand vous demandez « le meilleur café de la ville ».

2. YUME Coffee Roasters : la torréfaction sous vos yeux

YUME (« rêve » en japonais) fait partie des torréfacteurs qui ont lancé le café de spécialité à Cluj. Fondé par Mihai Sumedre et Răzvan Roșu, il torréfie depuis plus de dix ans des cafés d’Éthiopie, de Colombie, du Guatemala, du Honduras ou du Pérou, et ses grains se retrouvent aussi dans d’autres cafés et restaurants de la ville, de Pasquale aux cafés de quartier. L’adresse de la strada Emil Petrovici 16 tient plutôt de la boutique, avec le torréfacteur dans la pièce même : on prend un café à emporter, on respire l’odeur des grains frais et on repart avec un sachet.

Pour vous asseoir, allez au café YUME de la strada Victor Babeș : spacieux et calme, avec les mêmes cafés et une cuisine faite d’ingrédients locaux.

Que commander

• un flat white, y compris au lait d’avoine, que « tout le monde ne réussit pas », mais ici, si
• un espresso du Daydreamer's Blend, un assemblage YUME recommandé par des clients qui le boivent aussi chez eux
• un sandwich chaud sur focaccia, salué dans plusieurs avis
• le croissant à la pistache, avec une crème pâtissière maison
• le tiramisu au café, « probablement le meilleur de la ville » selon un client

L’ambiance : sur Victor Babeș, une grande salle calme, une musique apaisante et des tables hautes, idéale pour un rendez-vous ou une heure de travail. Les animaux sont acceptés. Sur Emil Petrovici, tout tourne autour du café : un petit espace, l’odeur des grains fraîchement torréfiés et des gens qui savent exactement ce qu’ils vous vendent.

Ce que les clients apprécient

• le café, « d’un autre niveau », torréfié et moulu sur place
• le fait de pouvoir le refaire chez soi : les grains achetés ici ont le même goût
• la cuisine de Victor Babeș, à base d’ingrédients locaux
• l’équipe, qui « connaît son sujet et aide volontiers »

Bon à savoir

• la torréfaction de la strada Emil Petrovici 16 (4,9 sur Google pour 515 avis) est ouverte du lundi au vendredi, 7:30–17:00, et ne sert qu’à emporter
• le café de la strada Victor Babeș est fermé le dimanche
• les tables hautes ne sont pas très pratiques pour les jeunes enfants
• budget : 20–40 lei par personne

3. Olivo Culture : le café du 7e torréfacteur mondial, sur Eroilor

Au bout du bulevardul Eroilor, côté piața Avram Iancu, se trouve l’un des plus beaux cafés de Cluj. Ouvert fin 2016 sous le nom de Narcoffee Roasters, il fait partie depuis le 1er janvier 2024 de la famille Olivo Coffee Culture, la torréfaction clujoise fondée en 2012, la première de café de spécialité en Transylvanie.

L’homme derrière le café est Marius Nica, plusieurs fois champion national de latte art et de dégustation, et PDG d’Olivo. En juin 2026, à Bruxelles, il a terminé 7e au Championnat du monde de torréfaction. Le café que vous buvez ici sort de la torréfaction Olivo.

Que commander

• un cortado ou un flat white au lait d’avoine, les boissons les plus commandées, d’après Google
• un iced latte (21 lei, selon un client cet été) ou l’une des boissons de saison ; cet été, la carte proposait des associations avec matcha et fruits
• un long black, pour goûter le café sans lait
• avec le café, le banana bread (« le meilleur que j’aie jamais mangé », a écrit quelqu’un) ou le gâteau citron-pavot

L’ambiance : un bel espace, avec des messages qui donnent le sourire semés un peu partout et une bonne énergie dès l’entrée. On peut y travailler sur ordinateur, et l’équipe est aimable et rapide.

Ce que les clients apprécient

• le café : « des maîtres du café » et « mon café préféré à Cluj », pour le goût comme pour le cadre
• les gâteaux, frais et pas trop sucrés
• l’équipe aimable et l’énergie du lieu

Bon à savoir

• Olivo compte plusieurs cafés en ville, dont Olivo Coffee Culture, strada Octavian Petrovici 7, et Olivo Bistro, sur Eroilor 7
• la torréfaction propose aussi des formations de barista, pour amateurs et professionnels
• budget : environ 20 lei le café

4. Cofeels : le café qui a du cœur, sur Șincai

Un 5,0 pour plus de 1 800 avis : aucun autre café de cette liste n’atteint une note aussi haute avec autant d’avis. Cofeels est le premier café social de Transylvanie, ouvert à l’été 2021 par Lucian Butnaru, lui-même né avec une déficience visuelle, pour créer des emplois destinés aux personnes en situation de handicap. 90 % des bénéfices vont à cette cause, et un an après l’ouverture, Google lui a décerné le prix « Recenzia de Aur » (l’avis d’or).

Mais on ne vient pas que pour l’histoire. Le café maison, Seaside, assemble des grains Heirloom de la région de Limu, en Éthiopie, et des Castillo et Caturra de Tolima, en Colombie, torréfiés en Roumanie, avec des notes de chocolat et de fruits secs. Un client qui se disait « snob du café » a écrit qu’il lui donnerait six étoiles s’il le pouvait.

Que commander

• un cappuccino ou un flat white avec l’assemblage Seaside, équilibré et peu acide
• un iced latte, en été
• le masala chai, que les avis décrivent comme « une explosion de saveurs »
• la limonade à la camomille, pour une boisson sans caféine
• avec cela, le burnt cheesecake maison ou le banana bread

L’ambiance : petite, chaleureuse et calme, dans une rue à l’écart, à quelques minutes de la piața Unirii. Le Wi-Fi est rapide, et c’est l’une des meilleures adresses du centre pour une matinée de travail. Lucian est souvent derrière le bar, et l’équipe parle anglais.

Ce que les clients apprécient

• le café, « un délice »
• Lucian, « incroyablement gentil » et passionné de café
• la mission : chaque commande aide quelqu’un
• les gâteaux maison et le Wi-Fi rapide

Bon à savoir

• fermeture à 16:00, week-end compris
• l’assemblage Seaside se vend en sachet, au café et sur cofeels.ro
• budget : moins de 20 lei par personne, parmi les adresses les plus abordables de la liste

5. Meron Gallery : la torréfaction qui expose, sur Horea

Meron (« jours » en grec) a démarré en 2015, strada Napoca, et est devenu une chaîne de plus de dix cafés à Cluj. Son cœur bat au 5, strada Horea : c’est là que se trouvent la torréfaction Meron, ouverte en 2019, et Meron Gallery, un café qui est aussi une galerie d’art. Les grains viennent directement de fermes familiales du Rwanda, d’Éthiopie, du Brésil, du Guatemala, du Panama, du Salvador ou du Costa Rica, et les origines changent chaque mois.

En 2025, Meron Gallery est entré dans le top 10 des cafés de spécialité de Roumanie aux European Coffee Trip Awards, aux côtés de Let's Coffee et d’Olivo.

Que commander

• un filtre de l’origine du mois : les cartes Meron proposent un « Classic Brew » et un « Exceptional Brew », pour les lots plus rares
• un cappuccino ou un flat white, que les avis qualifient de « splendide »
• plus original, sur les cartes Meron : espresso tonic ou cold brew au ginger beer
• avec le café, le cookie à la pistache, « le meilleur que j’aie goûté jusqu’ici », selon une cliente

L’ambiance : spacieuse, avec des expositions d’art aux murs. On boit son café face aux tableaux, et l’équipe est rapide et aimable. Idéal pour un rendez-vous, ou pour voir de près l’endroit d’où partent les grains vers tous les cafés Meron.

Ce que les clients apprécient

• le café, « génial »
• le mélange de café et de galerie, rare en ville
• le grand espace et le service rapide

Bon à savoir

• c’est plus cher que les autres Meron : un cappuccino dépasse 20 lei, d’après un client cet été
• le premier café Meron, au 3, strada Napoca (4,7 sur Google pour 1 764 avis), est ouvert jusqu’à 20:00 tous les jours
• budget : 20–40 lei par personne

6. Brewtiful : single origin et tasses faites main, sur Baba Novac

Un café du centre tenu, selon les clients, par deux frères, qui ne sert que du café single origin, venu de producteurs d’altitude d’Afrique et d’Amérique du Sud. Leur enthousiasme est la première chose que citent les avis, juste après le café.

Que commander

• un flat white avec un café éthiopien ou colombien, les plus salués dans les avis
• un piccolo latte ou un espresso macchiato, pour un café plus court
• le chocolat chaud, à 72 % de cacao de Côte d’Ivoire, si vous ne buvez pas de café
• avec le café, le croissant à la pistache, « divin », selon un client

L’ambiance : un lieu spacieux, lumineux, avec des tasses faites main et une petite cour intérieure, « un coin tranquille entre les immeubles ». Il convient aussi bien à un café à deux qu’à une heure de travail sur ordinateur.

Ce que les clients apprécient

• le café : pour certains, « le meilleur café de spécialité de Cluj »
• les tasses en céramique, faites main
• le grand espace, la cour et l’équipe sympathique

Bon à savoir

• certains clients trouvent la torréfaction plutôt foncée : si vous aimez les cafés clairs, demandez quelle origine est dans le moulin
• le cappuccino est servi grand, 200 ml ; pour un goût plus intense, demandez un flat white ou un piccolo
• budget : moins de 20 lei par personne

7. Ibric : café et matcha pour étudiants, sur Șincai aussi

À quelques pas de Cofeels, Ibric est un petit café au décor coloré, fruit d’un changement d’identité réussi, avec l’une des meilleures notes du centre. Beaucoup y prennent leur cappuccino en allant au bureau ou en cours, et l’après-midi, il se remplit d’étudiants. C’est aussi, selon certains clients, l’adresse du meilleur matcha latte de la ville.

Que commander

• un cappuccino, que les clients décrivent comme « très bien équilibré »
• le matcha latte à la fraise, la boisson qui a fait la réputation du lieu (« il a changé ma vie », a écrit quelqu’un)
• un iced matcha latte, « pas trop amer », ou un cold brew tonic, en été
• avec cela, une pâtisserie de la vitrine : elles sont presque aussi saluées que les boissons

L’ambiance : détendue, jeune et de bon goût, avec des couleurs vives et des baristas sympathiques. Plutôt une halte rapide qu’un endroit où s’installer des heures.

Ce que les clients apprécient

• le café, « spectaculaire », et le matcha
• les baristas passionnés et sympathiques
• le design et l’ambiance du lieu

Bon à savoir

• le samedi, ouvert seulement de 10:30 à 14:30, et fermé le dimanche
• budget : moins de 20 lei par personne

8. ROAdSTED : du café servi d’un combi VW de 1986, dans un jardin de Grigorescu

Le café le plus insolite de la liste est un combi Volkswagen T3 de 1986, transformé en bar à café et garé dans le jardin d’une maison de la strada Donath, dans le quartier de Grigorescu. L’équipe de ROAdSTED ne sert que du café de spécialité entièrement traçable (ferme, altitude, traitement, période de récolte), avec Pressco, torréfacteur clujois, comme principal partenaire. Le combi se déplace aussi pour des mariages, des festivals et des événements.

Que commander

• un V60, en semaine ; le week-end, quand il y a du monde, le filtre est servi en batch brew
• un espresso ou un cappuccino, « très bien extraits et aromatiques »
• un matcha, pour changer
• les jus de la ferme Steluța, en été, et le gâteau aux carottes, « parfaitement moelleux », selon une cliente

L’ambiance : « comme chez mamie, au jardin » : une grande cour, des tables posées en pleine nature, de la place pour les enfants et les chiens. Quand il fait froid, le café s’installe dans la maison. On y vend aussi des produits locaux, des dattes aromatisées Ototo à l’huile pimentée Sub Capac.

Ce que les clients apprécient

• le café, « sans aucun doute, le point fort »
• le jardin, accueillant pour les enfants et les animaux
• le concept, « très attendu à Grigo », et l’équipe accueillante

Bon à savoir

• pas facile à trouver la première fois : cherchez le combi dans la cour du numéro 118
• pas de V60 le week-end, seulement du batch brew
• budget : moins de 40 lei par personne

9. Hot Pipes : la torréfaction des passionnés de café et de voitures

Hot Pipes est né en 2017, lancé par Doru, Cristi et une bande d’amis partageant deux passions : le café de spécialité et les voitures rapides. Ils ont gardé les deux, mais dans le café de la strada Cireșilor, la vedette, c’est le torréfacteur : le café est torréfié sur place, et l’odeur vous accueille dès la porte.

Que commander

• le café du jour : chaque jour, vous avez le choix entre deux origines, et les baristas vous aident à trouver la bonne
• un cappuccino ou un cortado
• un latte à l’orge, pour une boisson sans caféine
• à emporter : des sachets de grains de 250 g, de 70 lei (Rwanda Ruronzi) à 120 lei pour les lots limités de Colombie

L’ambiance : un café de quartier joliment aménagé, avec la machine à torréfier bien en vue. Parfait pour un café entre amis ou une heure de travail, et les gâteaux sont eux aussi cités dans les avis.

Ce que les clients apprécient

• la sélection de grains, « torréfiés comme il faut »
• l’odeur du café fraîchement torréfié, dans le café même
• l’équipe, aimable et toujours souriante

Bon à savoir

• c’est en dehors du centre, pratique si vous logez dans le quartier ou venez en voiture
• si vous aimez votre café au lait bien chaud, dites-le en commandant : un client s’est plaint d’un cappuccino tiède
• budget : 20–40 lei par personne

10. Bârlogul de cafea : une terrasse avec vue sur la ville, à Zorilor

Un café caché dans un coin résidentiel du quartier de Zorilor, auquel on accède par un portail et quelques marches, et qui vous récompense d’une terrasse avec vue sur la ville. Son nom signifie « la tanière à café ». Il est petit, avec une petite équipe, et après une pause, il a rouvert, pour le plus grand bonheur des habitués.

Que commander

• un cappuccino avec un café colombien, « parfaitement fait », selon un client
• un double espresso, avec « un arôme complexe et équilibré »
• un flat white (20 lei, selon un avis de l’an dernier)

L’ambiance : une tanière, comme le dit le nom : petite, chaleureuse, avec de la bonne musique, des tasses un peu différentes de l’ordinaire et la terrasse avec vue, le meilleur endroit pour le premier café de la journée. Ses longs horaires en font aussi une bonne option l’après-midi, quand la plupart des cafés de cette liste ont fermé.

Ce que les clients apprécient

• le café, « excellent »
• la terrasse et la vue
• le service rapide et sympathique, la musique et l’ambiance

Bon à savoir

• l’entrée est discrète : cherchez le portail et l’escalier
• ouvert jusqu’à 18:30 tous les jours
• budget : environ 20 lei le café

En bref : où aller, selon ce que vous cherchez

• le meilleur café de Cluj : Let's Coffee
• des grains frais pour la maison : YUME, Let's Coffee ou Hot Pipes
• le café d’un torréfacteur primé : Olivo Culture
• un café qui fait du bien : Cofeels
• café et art : Meron Gallery
• avec un ordinateur : Cofeels, Brewtiful ou YUME, strada Victor Babeș
• du matcha : Ibric
• en plein air, avec enfants ou chiens : ROAdSTED
• une terrasse avec vue : Bârlogul de cafea
• un café après 18:00 : Meron Napoca (jusqu’à 20:00) ou Bârlogul (jusqu’à 18:30)

Quelques conseils

• à Cluj, les cafés de spécialité vivent le matin : la plupart ferment entre 16:00 et 18:30
• le dimanche, vérifiez les horaires : Ibric et le café YUME de la strada Victor Babeș sont fermés, et la torréfaction YUME n’ouvre qu’en semaine
• demandez ce qu’il y a dans le moulin : chez Let's Coffee, Meron ou Hot Pipes, les origines changent souvent, et les baristas vous diront volontiers ce que contient votre tasse
• rapportez des grains : YUME, Let's Coffee, Olivo, Cofeels et Hot Pipes vendent leur café en sachet

Si vous voulez un vrai petit-déjeuner avec votre café, nous avons un guide à part consacré aux meilleures adresses de brunch de Cluj, d’Eggcetera à Olivo Bistro et Și.

Les horaires, les cartes et les prix changent, et les notes Google évoluent au fil des avis. Consultez la page de chaque café avant de partir.