Les 10 meilleures adresses pour bruncher à Cluj-Napoca

Cluj est tombée amoureuse du brunch. Il y a dix ans, le petit-déjeuner en ville, c’était un croissant au café ou une omelette à l’hôtel. Aujourd’hui, on y trouve des œufs Bénédicte au brisket et hollandaise au beurre noisette, des œufs à la turque au yaourt et à l’huile pimentée, une shakshuka à la ’nduja, du pain perdu de cozonac (la brioche roumaine) et du café de spécialité torréfié à quelques rues de là. Et le samedi à dix heures, dans les bonnes adresses, on fait la queue, sans que personne ne s’en plaigne.

Pour ce guide, nous avons lu les notes et les avis sur Google Maps (vérifiés le 25 septembre 2026), TripAdvisor et la presse locale, et passé en revue la carte de chaque établissement, pour vous dire non seulement où aller, mais aussi quoi commander une fois sur place. La note Google est un point de départ, pas un verdict : un 4,8 sur près de trois mille avis en dit plus qu’un 5 sur quelques dizaines, et un excellent restaurant italien n’est pas forcément la meilleure adresse pour le petit-déjeuner.

Sous chaque nom, vous trouverez la note, l’adresse et les horaires indiqués sur Google Maps. Les prix sont ceux des cartes publiées en 2026 et peuvent changer.

1. Eggcetera : notre choix

Demandez à Cluj où l’on prend le meilleur petit-déjeuner, et le premier nom que vous entendrez sera Eggcetera. L’adresse a ouvert en avril 2018, dans la strada Napoca, à l’initiative de deux personnes venues du monde du café de spécialité, avec une idée simple : un bon petit-déjeuner, servi toute la journée. Huit ans plus tard, elle affiche la meilleure note de Cluj pour un lieu de petit-déjeuner, avec un volume d’avis que peu atteignent.

Eggcetera a récemment déménagé au rez-de-chaussée du Palatul Telefoanelor (le palais des Téléphones), le bâtiment brutaliste de 1968 à côté de la Piața Unirii. Les habitués qui ont essayé le nouveau lieu disent tous la même chose : la cuisine est toujours aussi bonne, et la carte est même plus variée.

Que commander

• The Benedict : œuf poché, jambon et sauce hollandaise sur muffin anglais, le classique à l’aune duquel on juge toute adresse de brunch (autour de 59 lei)
• Pork Benediction : la version au porc cuit lentement, la vedette de la carte
• Royal Benedict : œufs pochés au saumon fumé, pour qui veut quelque chose de plus raffiné
• Turkish Eggs ou shakshuka, pour qui veut quelque chose de plus relevé
• l’assiette Eggcetera : œufs pochés, toast, écrasé d’avocat, tomate rôtie, salsa verde et champignons ou bacon
• Sweet French Toast, si vous êtes plutôt sucré, et un flat white, la boisson la plus commandée de la maison

L’ambiance : le nouvel espace est minimaliste et industriel, net et moderne, à l’image du bâtiment qui l’abrite. Le pain vient de petites boulangeries de la ville, et le café est traité avec le sérieux d’un coffee shop de spécialité. C’est l’endroit idéal pour un brunch entre amis ou un rendez-vous le week-end.

Ce que les clients apprécient

• la sauce hollandaise, que les avis qualifient tour à tour d’« exceptionnelle » et de « meilleure de la ville »
• des assiettes pensées jusqu’au bout, aux saveurs qui se complètent et dignes d’un magazine
• le café, « au top » dans presque chaque avis
• l’équipe, rapide et aimable même quand c’est plein
• les options végétariennes et véganes, de l’avocado mash aux champignons aux œufs

Bon à savoir

• le week-end, c’est plein entre 10:30 et 13:30 : venez tôt ou après 14:00
• c’est un petit-déjeuner des grandes occasions : 60–100 lei par personne, café compris
• difficile de se garer dans le quartier, mais la Piața Unirii est à deux minutes à pied

Pourquoi il est premier : c’est le seul établissement de la ville à être à la fois le mieux noté, le plus commenté et entièrement consacré au petit-déjeuner. Il a défini le brunch à Cluj et, après huit ans et un déménagement, il tient toujours son niveau.

2. Pasquale : brunch italien sur focaccia

La meilleure note de la liste. Pasquale est un petit restaurant italien à l’angle des rues Napoca et Potaissa, à quelques pas de l’ancien mur de la citadelle, qui sert tous les jours, de 10:00 à 16:00, un brunch à l’accent italien. Presque tout arrive sur une focaccia maison, que les clients louent presque aussi souvent que les œufs. Certains le disent sans détour : « la meilleure adresse de brunch de la ville ».

Que commander

• Italian Eggs Benedict : œufs pochés à la crème de ricotta, mortadelle, sauce hollandaise, asperges et tomates cerises (45 lei), une portion généreuse
• Roast Beef Benedict : bœuf cuit lentement, mayonnaise à la truffe, parmesan et tomates confites (52 lei)
• 'Nduja Shakshouka : œufs en sauce tomate à la ’nduja calabraise, mozzarella et basilic (42 lei)
• Parmigiano Fries & Garlic Poached Eggs : frites au parmesan, œufs pochés, sauce à l’ail rôti et prosciutto San Daniele croustillant (46 lei)
• Burrata Focaccia Toast, avec salsa verde et tomates cerises (41 lei)
• French Toast de cozonac, avec yaourt grec au miel et à la vanille et coulis de framboise (41 lei)
• et, pour un brunch sans se presser, un Mimosa ou un Limoncello Spritz (17 lei avec un plat de brunch)

L’ambiance : une petite salle chaleureuse, aux airs d’Italie, et une terrasse sur la rue piétonne pavée. Le café est torréfié à Cluj, par Yume, et du mardi au vendredi, le café est offert avec tout plat de brunch. Le soir, le même lieu sert des pâtes, du vitello tonnato et des fruits de mer, si bien que beaucoup viennent bruncher et reviennent dîner. Parfait pour un brunch à deux.

Ce que les clients apprécient

• le service, chaleureux et attentionné, cité dans presque chaque avis
• la focaccia et les œufs Bénédicte au rosbif
• le rapport qualité-prix, pour un restaurant de ce niveau
• la terrasse, dans l’un des plus beaux coins du centre

Bon à savoir

• la salle est petite : réservez en ligne, surtout le week-end
• le brunch est servi de 10:00 à 16:00
• budget : 40–100 lei par personne

3. Madrugada : des vacances en plein centre-ville

« Madrugada » signifie « aube » en espagnol, et l’adresse de la strada Horea, ouverte à l’été 2024 par quatre amis, est vite devenue celle qui propose la carte de petit-déjeuner la plus audacieuse de Cluj. On n’y trouve pas seulement des œufs Bénédicte, mais des associations qui paraissent étranges sur le papier et s’avèrent étonnamment réussies dans l’assiette. Tous les desserts et le cola sont faits maison.

Que commander

• Brisket Eggs Benny : pain au levain, poitrine de bœuf, sauce barbecue, œufs pochés, pesto et sauce hollandaise (64 lei)
• Carbonara Breakfast : œufs soufflés, bacon croustillant, fromage affiné et une hollandaise façon carbonara (55 lei)
• Huevos Rotos con Jamón Ibérico : pommes de terre, œufs au plat, jamón, piments de Padrón et alioli (59 lei)
• Uruguay Steak Breakfast : bœuf uruguayen, pommes de terre sautées, œufs au plat et alioli (69 lei)
• Green Shakshouka, végétarienne, aux petits pois, haricots verts et asperges (56 lei), ou un Vegan Full English au tofu (48 lei)
• en dessert : des papanași crémeux (beignets roumains) à la crème fraîche et à la confiture de fraises (40 lei) ou un Tiramisu French Toast (42 lei)
• à boire : le Cola de Casă (cola maison), le chouchou des avis, ou un espresso tonic au cordial maison

L’ambiance : Madrugada veut que vous vous sentiez « en vacances, en plein centre-ville » : chapeaux de soleil aux murs, lustres en paille, tons naturels, plantes et fleurs sur chaque table. Il y a un menu enfant (et des babyccinos), toute une section végane et une équipe qui garde le sourire même quand on fait la queue. Idéal en famille, entre amis et pour qui veut essayer quelque chose de nouveau.

Ce que les clients apprécient

• les portions généreuses : on ne repart pas le ventre vide
• les associations inattendues qui s’avèrent étonnamment réussies
• l’équipe aimable et accueillante
• le décor de vacances, avec palmiers et chapeaux

Bon à savoir

• pas de réservation ; le week-end, comptez environ 20 minutes d’attente
• les animaux de compagnie restent à la maison
• budget : 60–80 lei par personne

C’est l’adresse où emmener quelqu’un qui « ne mange pas d’œufs au petit-déjeuner » : elle le convaincra.

4. UOU : des œufs sous toutes leurs formes, sur Fortăreței

Ouvert au printemps 2024, UOU porte son concept dans son nom : « ou » (« œuf » en roumain) et « wow ». C’est une adresse dédiée exclusivement au petit-déjeuner et au brunch, avec du pain cuit sur place et une carte où l’œuf est la vedette de presque chaque assiette, présenté de façon créative et fait pour être photographié.

Que commander

• Wou & Spice, leurs œufs à la turque : yaourt grec, œufs pochés, ail, huile pimentée, citron, bourgeons de pin et grenade (45 lei)
• Royal & Fume : œufs pochés au saumon fumé, fromage frais, sauce hollandaise et oignon mariné maison (55 lei)
• Croissant Benedict & Chorizo : croissant au beurre, œufs pochés, chorizo, crème d’avocat et parmesan (44 lei)
• Scrambled & Pleurotus : œufs brouillés aux pleurotes, crème d’avocat et houmous au persil (50 lei)
• French Toast & Pears : brioche, poires caramélisées, crème vanillée, caramel au beurre salé maison et pistaches (38 lei), qu’un client a qualifié de « meilleur pain perdu que j’aie jamais mangé »
• à boire : un flat white ou l’une des boissons de saison, comme le latte crème brûlée

L’ambiance : chaleureuse et accueillante, avec de la musique en fond, des tables rapprochées à l’intérieur et une grande terrasse, chose rare dans le vieux centre. Une bonne adresse pour un rendez-vous à deux ou une matinée entre amis, surtout quand il fait beau.

Ce que les clients apprécient

• le French toast, de loin le plat le plus plébiscité
• les portions généreuses et la présentation créative
• le personnel aimable et rapide

Bon à savoir

• le week-end, la terrasse se remplit vite : venez tôt
• budget : 40–60 lei par personne

Le meilleur choix de la liste pour une matinée d’automne ensoleillée, en plein air.

5. Olivo Bistro : élégance et café de champions, sur Eroilor

L’adresse la plus commentée de la liste, sur le bulevardul Eroilor, à quelques pas de la Piața Unirii. Olivo est un bistrot élégant, du café du matin au verre de vin du soir, de la famille Olivo Coffee Roasters, l’une des plus anciennes brûleries de café de spécialité de Cluj, fondée en 2012.

Que commander

• Beef Waffle : gaufre de pommes de terre au parmesan, bœuf, œuf au plat, sauce aux poivrons rôtis et au piment et sauce au yaourt (64 lei)
• Halloumi Toast : halloumi grillé, guacamole et œufs pochés sur pain au lait (58 lei)
• œufs pochés façon saganaki, en sauce tomate, avec olives, origan et feta (52 lei)
• Avocado « Croast » : croissant au guacamole, œufs pochés, saumon fumé et parmigiano (49 lei)
• Croissant à la granadilla et au chocolat blanc (39 lei), pour finir
• à boire : un V60 ou un AeroPress d’un café single origin, ou un Cold Brew Porto, aux myrtilles et au porto

L’ambiance : moderne, élégante et accueillante, avec une terrasse sur le boulevard. C’est un lieu pour un rendez-vous, un brunch en famille ou un café préparé par des gens qui enseignent le métier de barista.

Ce que les clients apprécient

• le café, excellent de façon constante
• des assiettes fraîches, savoureuses et joliment présentées
• l’intérieur chaleureux et élégant
• les options végétariennes, véganes et sans gluten

Bon à savoir

• le petit-déjeuner est servi jusqu’à 12:00 du lundi au jeudi et jusqu’à 13:00 du vendredi au dimanche
• on peut réserver par téléphone
• budget : 40–140 lei par personne

6. Și : café de spécialité et œufs Bénédicte au kimchi

Un petit café convivial au cœur de Cluj, tenu par Denisa et Bogdan, qui ont toujours travaillé dans l’hôtellerie-restauration : Denisa cuisine, Bogdan est au bar et vous explique, si vous le lui demandez, d’où vient le café de votre tasse. Tout est servi sur du pain artisanal.

Que commander

• Kimchi Benedict : kimchi, deux œufs pochés, sauce hollandaise et ciboulette (47 lei), le Bénédicte le plus insolite de la ville
• Smoked Turkish Eggs : yaourt grec, œufs pochés, noix et beurre au piment et au paprika fumé (46 lei)
• Salmon Eggs : saumon cuit sous vide, avocat, aneth et piment (49 lei)
• Shakshouka au poivron rôti, aubergine et feta (49 lei)
• Coconut Porridge (38 lei), pour une matinée plus légère
• à boire : un flat white ou un café au syphon, rare à Cluj

L’ambiance : chaleureuse et minimaliste, calme, avec peu de tables. C’est l’endroit idéal pour un petit-déjeuner tranquille à deux, ou seul avec un livre, avant une journée en ville.

Ce que les clients apprécient

• le café de spécialité : pour beaucoup, « le café préféré de Cluj »
• les plats joliment présentés
• l’atmosphère paisible, en plein centre

Bon à savoir

• il y a peu de tables, c’est donc parfait seul ou à deux
• budget : 40–60 lei par personne

7. Roots Urban Tastery : pain au levain et flat white, près d’Iulius

L’un des pionniers du café de spécialité à Cluj, ouvert en 2016, Roots a désormais pignon sur rue près de la FSEGA (la faculté d’économie) et d’Iulius Mall. Presque toute la carte est servie sur du pain au levain d’Iris Delice, et de nombreux ingrédients sont cuits sous vide.

Que commander

• Florentines : œuf poché, sauce hollandaise et avocat, avec pastrami de dinde, saumon mariné ou champignons (45–50 lei)
• Oriental Toast : houmous, champignons, avocat, confiture de piment et tahini (45 lei)
• Jalapeño Popper Grilled Cheese, au gouda et à l’avocat (40 lei)
• Fluffy Pancake à la purée de fraises, fruits rouges, mascarpone et noix (45 lei)
• Special for Two, un plateau à partager (115 lei)
• à boire : le flat white, que les avis décrivent comme « velouté »

L’ambiance : une salle lumineuse et élégante, pleine de plantes, avec terrasse et parking, un luxe sur cette liste. Idéal pour les étudiants, pour ceux qui travaillent dans le quartier et pour qui vient avec son chien.

Ce que les clients apprécient

• le flat white
• les bons ingrédients et le personnel bien formé
• la salle pleine de plantes et la terrasse
• le parking et l’accès pour fauteuils roulants

Bon à savoir

• c’est en dehors du centre, donc idéal si vous venez en voiture
• budget : 20–100 lei par personne

8. GARLIC: bites & tales : un petit-déjeuner qui raconte une histoire

Un bistrot sur le thème de l’ail, près de la Piața Muzeului, avec une histoire transylvaine de comtes et de vampires racontée sur les murs et sur la carte. Il compte plus de 4 300 avis sur Google et se classe deuxième sur TripAdvisor pour le petit-déjeuner à Cluj. La carte mêle recettes locales et classiques internationaux.

Que commander

• Garlic Shakshuka : œufs, feta, poivrons, tomates cerises, ail et sauce tomate maison
• Omelette Muffin : focaccia aux olives et tomates séchées, œuf, fromage frais, prosciutto crudo et oignon mariné
• Scrambled & Bacon, au fromage frais et aux graines de moutarde
• Sunny & Bacon ou Mozzarella Omelette, pour qui veut quelque chose de simple (autour de 40 lei)

L’ambiance : entre loft et auberge rustique, avec des peintures thématiques et des serviettes ornées de labyrinthes et de devinettes, à résoudre en attendant. La grande terrasse est en partie couverte et chauffée, elle fonctionne donc toute l’année. Elle plaît aux touristes, aux familles et à ceux qui viennent avec leur chien.

Ce que les clients apprécient

• l’assaisonnement et le goût : ici, l’ail se sent vraiment
• les portions généreuses
• l’équipe sympathique et la salle accueillante

Bon à savoir

• le petit-déjeuner est servi entre 10:00 et 12:00 ; ensuite, place à la carte du déjeuner
• c’est petit et ça se remplit vite : mieux vaut réserver
• budget : 60–140 lei par personne

9. Meron Central : le café made in Cluj, avec brunch jusqu’à 18:00

Meron (« jours » en grec) a démarré en 2015, dans la strada Napoca, et est devenu une chaîne de cafés de spécialité aux dizaines d’adresses, avec sa propre brûlerie en Transylvanie et du café acheté directement à des fermes du Rwanda, d’Éthiopie, du Brésil ou du Guatemala. Chez Meron Central, tout est servi avec du pain de la boulangerie Meron.

Que commander

• Eggs Benedict au bacon croustillant, sauce au poivron kapia et hollandaise au beurre noisette (46 lei)
• Mortadella French Toast, en croûte de parmesan, avec fromage frais au wasabi et framboises (39 lei), salué tout particulièrement dans les avis
• Eggs in Purgatory : œufs pochés dans une sauce tomate méditerranéenne, avec un crumble d’olives (43 lei)
• Beet & Avocado Mousse : betterave glacée au café et au miel, œufs pochés et mousse d’avocat (41 lei)
• Kimchi Grilled Cheese, avec kimchi local, caș (fromage frais de brebis) et raifort (51 lei)
• à boire : un café filtre single origin, ou quelque chose de plus original, comme un cold brew à l’orange

L’ambiance : moderne, avec une équipe jeune et sympathique et une grande terrasse. Le brunch est servi jusqu’à 18:00 tous les jours, et les horaires étendus en font un choix facile pour un rendez-vous professionnel ou un petit-déjeuner tardif.

Ce que les clients apprécient

• le café, aromatique et corsé
• des brunchs simples mais très savoureux, aux portions copieuses
• les prix : le petit-déjeuner le plus abordable de la liste

Bon à savoir

• brunch : du lundi au vendredi 8:00–18:00, le samedi à partir de 9:00, le dimanche à partir de 10:00
• si vous logez à Mănăștur, Meron a aussi une adresse à Platinia
• budget : 20–40 lei par personne

10. DOT: District of Toast : toasts, cour intérieure et un décor primé

Ouvert en mars 2019 par deux barmen, Marian et Emanuel, avec Daniela en cuisine, DOT est l’adresse la plus pleine d’humour de la liste. Les ingrédients viennent de producteurs locaux et, le soir, le même espace devient le bar Antidot.

Que commander

• Turkish Eggs : yaourt à l’ail et aux herbes, œufs pochés, huile pimentée et chimichurri
• Pulled Pork Eggs Benedict, sur focaccia, avec houmous
• Quattro Formaggi Omelette, au cheddar, gorgonzola, Năsal et brânză de burduf (un fromage de brebis roumain au goût prononcé)
• « Un fel de French Toast » (« Une sorte de pain perdu ») : cozonac pané, fromage frais, fruits rouges et caramel au beurre salé
• à boire : un Banana Bread Latte au sirop maison ou une limonade au sureau

L’ambiance : l’intérieur en bois, brique et laiton, aux poutres apparentes, a remporté le prix BIG SEE du design d’intérieur en 2020, et la cour, avec des plaids pour les jours frais, est le coin préféré des clients. On commande rapidement, par QR code. Idéal pour les groupes d’amis et pour ceux qui travaillent depuis un café.

Ce que les clients apprécient

• l’ambiance détendue et l’équipe pleine d’humour
• la cour et l’intérieur
• les petits prix : 40–60 lei par personne

Bon à savoir

• c’est l’adresse pour un repas décontracté entre amis, sans chichis
• il y a aussi des plats véganes

En bref : où aller, selon ce que vous cherchez

• le meilleur petit-déjeuner de Cluj : Eggcetera
• un brunch à deux, avec un Mimosa : Pasquale
• grandes portions et saveurs nouvelles : Madrugada
• une terrasse au soleil : UOU ou la cour de DOT
• pour les passionnés de café : Olivo, Și ou Meron
• en voiture : Roots Urban Tastery
• avec les enfants : Madrugada, qui a un menu pour les petits
• un brunch après 14:00 : Pasquale (jusqu’à 16:00) ou Meron (jusqu’à 18:00)

Quelques conseils

• la plupart des adresses arrêtent de servir le petit-déjeuner vers 16:00–17:00, et chez Olivo et GARLIC, le petit-déjeuner s’arrête à midi
• le week-end, les heures de pointe sont 10:30–13:30 ; avant 10:00, vous trouverez une table presque partout
• Pasquale, Olivo et GARLIC acceptent les réservations ; Madrugada non, et chez Eggcetera, mieux vaut venir tôt

Les horaires, les cartes et les prix changent, et les notes Google évoluent au fil des avis. Consultez la page de chaque établissement avant de partir.