Panificație și patiserie artizanală cu specific de sărbători

Curs de perfecționare în panificație și patiserie artizanală cu specific de sărbători, la Sibiu, începând cu 16 noiembrie 2026. Durează două zile: prima zi între 9:00 și 17:00, a doua între 9:00 și 15:00. Sunt 12 locuri, iar gradul de dificultate este easy-medium. Participanții învață pregătirea aluaturilor și foilor delicate, realizarea cremelor și umpluturilor și tehnici de modelare și decor. Produsele realizate sunt panettone, cozonac spaniol, cozonac vienez, cornulețe fragede și diverse umpluturi.

Cursul se adresează atât profesioniștilor, cât și pasionaților de brutărie, patiserie și cofetărie. Tariful este 2200 lei și include instruirea, mapa cu rețetele tipărite, materiile prime și ustensilele, apă și cafea, un șorț, diploma de participare și produsele realizate. Informații și înscrieri la telefon 0732-575.556 sau 0733-313.042, pe WhatsApp sau la info@pangast.ro. Detalii: www.facebook.com/events/1411806891120409