Vinuri, bucate și povești din Germania medievală │ Meniu istoric din secolul XV

Marți, 20 octombrie, de la ora 19:00, Corks Cozy Bar (str. Băcani nr. 1, București) organizează, în parteneriat cu Asociația Vulturii Valahiei, o seară de arheologie gastronomică dedicată Germaniei secolului al XV-lea. Sunt reconstituite rețete din manuscrise medievale germane, iar membrii asociației povestesc despre cavaleri, ingrediente și obiceiurile mesei medievale.

Meniul include pateuri cu pește, pui cu sos de gutui, ficat de vițel cu stafide și purée de prune. Pairing-ul cuprinde cinci vinuri: Prince Știrbey Spumant Crâmpoșie Selecționată, Thörle Estate Rhein Riesling, Secolul 13 Riesling Italian, Prince Știrbey Merlot „Cavalerii de Malta” și Château du Vieux Puits Bordeaux 2015.

Biletul costa 180 lei de persoană și include meniul complet și degustarea celor 5 vinuri. Locurile sunt limitate. Rezervări: corks.ro/event/vinuri-bucate-si-povesti-din-germania-mediev…. Eveniment organizat cu sprijinul Goethe-Institut București.